Individuelles, pour 2 personnes et jusqu'à 12 personnes, nos terrines à Baeckeoffe se déclinent dans toutes les tailles et dans de multiples motifs. Taille extérieure de la terrine à baeckeoffe : N°6 = 45 cm = contenance de 6.5 litres pour 10 à 12 personnes La terrine alsacienne à Baeckeoffe de grande taille vous conviendra parfaitement pour préparer votre Baeckeoffe (ou Baeckoff , ou encore Baeckoffe, cela dépend de l’accent que vous avez !) La terrine faîte en terre cuite réfractaire transmettra la chaleur de manière homogène et continue à vos aliments. Ancienne Terrine alsacienne pour Baeckeoffe 33 x 2 . Poterie Philippe Lehmann. Casser le lutage et servir le baeckeoffe dans sa terrine. ), 7,5L. Plat principal; Baeckeofe. 7, Route de Haguenau 67620 Soufflenheim Tél : 03 88 86 60 02. Baeckeoffe signifie "four du boulanger" A l’ origine, ce plat du dimanche était réservé aux familles aisées, les plus pauvres n'ayant pas accès à la viande. » de Flo ., auquel 125 utilisateurs de Pinterest sont abonnés. 145.00 € Quantité. Terrine ovale L ( à En espérant vous avoir été utile ! Enregistrez la recherche terrine a baeckeoffe pour recevoir des alertes par e-mail et des mises à jour sur votre fil shopping. Alors forcément, elle pense au baeckeoffe. Rakuten. Rakuten Voir prix. terrine de foie gras GM bleu ciel coeur fleur pour 1 kg. Achat immédiat +6,70 EUR (livraison) Alsace 1 Terrine moule à Baeckeoffe N°5 31 cm. Terrine . Terrine bleu clair . Je ne connais pas la capacité en litres de ma terrine mais c’est un plat pour 8-10 personnes. 100 g de farine. … La Terrine à Baeckeoffe Bleu 6 personnes en poterie de Soufflenheim est utilisable en four traditionnel et en four micro-ondes. Terrine crème . Terrine bleu . La moule à Baeckeoffe rouge 38 cm est livré avec des recettes. Vous trouverez des recettes de plats et gâteaux alsaciens, et en particulier du baeckeoffe dans la partie Livres de recettes alsaciennes. Cette terrine à Terrine à Baeckeoffe vous permet de réaliser un Baeckeoffe pour 6 personnes. Le Baeckeoffe (qui signifie en français « four du boulanger ») est l’un des plats les plus emblématiques de l’Alsace, avec la flàmmeküeche (tarte flambée) et bien sûr la choucroute garnie. du sel et du poivre Ingrédients pour la marinade : + Mettre à jour le lieu de livraison 7 S 0 P O N S O A R P A 7 E I S É-1 U J-1 0 F J-1-1. Plus de photos. Poteries - Terrines. Terrine à Baeckeoffe: Vin blanc (Edelzwiker) : 60 cl : Gros sel : PM : 2- Eléments de la marinade : Sel fin : PM : Gros oignons : 200 g : Poivre du moulin : PM : Poireau (blanc) : 150 g : Carottes : 150 g : Ail (gousse): 3 Bouquet garni : 1 : PM: pour mémoire. 500 g de gîte de boeuf. 500 g d'épaule de mouton désossée. Terrine . Livraison en point retrait disponible. Terrine alsacienne baeckeoffe pour 4 personnes.. plat de cuisson mais également de servic. Depuis le 07/01. Terrine bleu cigognes . Pour se la couler douce une fois les ingrédients apprêtés, rien de tel qu’un plat mijoté ! La veille.Couper la... 3h30. Bleu ou rouge marguerite pour ceux qui recherchent le côté traditionnel, cigogne pour les amoureux de l'Alsace ou avec des cœurs pour ceux qui recherchent un motif un peu moins traditionnel vous n'avez que l'embarras du choix ! Et puis, les enfants lui réclament du poulet depuis quelques jours. Former un boudin, le plaquer sur le tour de la terrine pour sceller le couvercle. Terrine crème . Pour arriver ici, rien de plus simple, les internautes en quête du meilleur de l’équipement pour la maison ont recherché par exemple SIEGFRIED Terrine Baeckeoffe N°7 - 42 cm - Rouge. 1.5 kg de pommes de terre. Ce Moule à terrine traditionnel alsacien est en argile alimentaire et fabriqué artisanalement en Alsace à partir de la terre de Soufflenheim. Terrine rouge points . 1 poireau. 2020 - Explorez le tableau « Recettes : pour ma terrine alsacienne ! le « Baeckeoffe », et comme pour la marmite on peut y mijoter tous les plats. La maîtresse de maison le préparait le samedi et il était cuit dans le four du boulanger le dimanche, pendant la messe. 10,00 EUR. Découvrez les offres de la catégorie Terrine baeckeoffe 14 personnes comme Le Creuset et Peugeot avec Prixmoinscher A vendre Magnet Alsace Terrine en bon état, livraison possible si pas trop loin de mon domicile ..... . Voir prix € 13. Le dimanche de 14h à 18h A son origine lointaine, il était un plat réservé aux personnes aisées car il est compos » … Poterie Lehmann Soufflenheim en Alsace. 12,55 . Terrine faux bois . Enfourner pour 3 h 30. Terrine . Recette Endive. Le moule en terre cuite n’a pas son équivalent pour la cuisson du baeckeoffe. Fabriqué en Alsace. Cuisine D'ailleurs Cuisine Poisson Recette Pomme De Terre Recette Sale Recettes De Cuisine Porc Courgettes Panées. Cette terrine à Terrine à Baeckeoffe vous permet de réaliser un Baeckeoffe pour 6 personnes. ou bien une excellente choucroute alsacienne. Terrine crème . Référence : ter00blciesarm Prix : 145.00 € TTC Détails. Préparer la pâte à luter en mélangeant la farine et l’eau. ou payez en 4x 10,24 € dont 0,95 € de frais. Si vous pensez que votre moule est plus petit, n’hésitez pas à réduire un peu les quantités. du lundi au samedi de 10h à 12h et de 14h à 18h. Terrine à baeckeoffe XXL "bleu ciel" Poterie de Soufflenheim, Alsace Modèle/usage : terrine à baeckeoffe, plat à baeckeoffe Taille : 46 x 30 x 22 cm env. Terrines - Boutique en ligne de poteries. Roulez-la en boudin entre les paumes des mains et pressez-la à la jointure de la cocotte et du moule, pour bien les sceller. Avec nos terrines ovales en terre cuite, vous pourrez réaliser le classique et délicieux Baeckeoffe alsacien, mais pas que ! Terrine à Baeckeoffe avec décor cigogne vendu à l'unité. Recette du Baeckeoffe . Couvrir la terrine, préchauffer le four th.6 (180°). La Terrine à Baeckeoffe rouge 6 personnes en poterie de Soufflenheim est utilisable en four traditionnel et en four micro-ondes. Recettes pour utiliser votre terrine à Baeckeoffe. Les terrines ovales sont conçues pour la réalisation du traditionnel baeckeoffe, les terrines rectangulaires sont plutôt destinées à la confection de foies gras et de pâtés, et les terrines rondes sont idéales pour la réalisation de plats mijotés. Vendu et expédié par Smartbox. terrine 00 bleu ciel coeur fleur 10L 15 personnes 43cm. Retrouvez toutes les poteries d'Alsace et les poteries de Soufflenheim chez My Elsass ! 1 kg d'échine de porc. Poids : 7,4 kg Matière : argile émaillée de Soufflenheim . chocottine - 6 nov. 2007 22:25 je pense moi aussi qu'il te faut QUATRE TRES GRANDES terrines pour tout ton monde. Plat principal; sponsorisé. Baeckeoffe signifie « le four du boulanger » .. dans le temps, ce plat était cuit dans une terrine en terre cuite dans le four du boulanger.. les temps ont bien changé.. mais ce plat à base de viande marinées et de légumes reste une recette traditionnelle en Alsace.. C’est parti pour la recette de ce Baeckeoffe … Référence : fggmblccof Prix : 35.00 € TTC Détails. quand j'en fait nous sommes sept ma terrine est très grande (elle rentre tout juste dans mon four) et il n'y a rien de trop. Référence : ter00blciecoefl Prix : 145.00 € TTC Détails. Terrines pour Baeckeoffe en ligne. Poterie de Soufflenheim typique, ce plat à baeckeoffe d'un potier de Soufflenheim est parfait pour faire mijoter vos plats. Voir plus. Voir plus d'idées sur le thème recettes de cuisine, recette baeckeoffe, cuisine alsacienne. 4 TERRINES A BAECKEOFFE . dont 1,15 € de frais . Terrine cm Baeckeoffe N° Coloris Bleu & Fleurs Blanches Pour personnes En terre cuite Cette terrine d’origine alsacienne permet de cuisiner et prix à d Détails: baeckeoffe, alsace, terrine, ovale, personnes, visible, emporter, saint, louis, chaussee.le « Baeckeoffe », et comme pour la marmite on peut y mijoter tous les plats Terrine ovale,L ( à personnes) : cm, cm. 17 févr. Façonnez-la pour ­former un boudin, et posez-le autour du couvercle afin de sceller la jointure avec la terrine (les parfums restent concentrés à l'intérieur). La cuisson à l'étouffée se fait dans une terrine traditionnelle assez profonde de forme ovale qui est lutée avant d'être mise au four. 39 €92 49,90€ 20% d'économie. (pour 10 personnes env. Terrine 37 cm - Baeckeoffe N°6 - Coloris Bleu & Fleurs Blanches - Pour 8 personnes - En terre cuite - Cette terrine d'origine alsacienne permet de cuisiner et de cuire le plat typiquement alcsacien : le Baeckeoffe. Alors, pour commencer, le BAECKEOFFE est le nom du plat dans lequel on prépare cette recette… C’est un très joli plat alsacien en terre cuite. terrine 00 bleu ciel sarment 10L 15 personnes 43cm. Pour changer du traditionnel baeckeoffe à la viande j'avais envie… Page 1. Terrine . Horaires. Temps de préparation: environ 1 h 30 - Temps de cuisson: 2 heures à 2 heures 30 : TECHNIQUE : Préparer la veille. Faîtes mijoter tout ce que vous aimez, viandes, poissons, pommes de terres ou légumes. Sauf qu’elle a la flemme de peler et émincer 2 kg de pommes de terre. Recette Baeckeoffe. 0 / 5. sur 0 avis . Re: combien dois je utiliser de terrines pour faire un baeckeoff pour 25 personnes ? Si vous ne disposez pas d’une cocotte en fonte au couvercle bien lourd, vous pouvez « luter » votre couvercle, comme ici : travaillez 300 g de farine avec 15 cl d’eau, pour obtenir une pâte bien collante. Ingrédients: échine de porc,paleron de bœuf,pieds de porc,vin blanc d’Alsace,ail,oignon,thym,feuille de laurier,oignon,poireau,bouquet garni,poivre,sel,pomme de terre fermes,farine,eau,huile. Voir la description complète. Le baeckeoffe est un des plats les plus emblématiques de la cuisine alsacienne à base de pommes de terre, de légumes variés et de viandes. Les petites douceurs de Cricri - Recette Baeckeoffe, très beau souvenir d'Alsace. La moule à Baeckeoffe Bleu 38 cm est livré avec des recettes. Pour cette recette, vous aurez besoin d'un plat à baeckeoffe avec... 4h45. 2 oignons. Ce produit est fait pour passer au Découvrez toute l’étendue de notre sélection cassolette - terrine pas cher ! Alors ce sera un poulet cuit en baeckeoffe. 3 carottes. 35.00 € Quantité. Terrine bleu points . Livraison gratuite (1 ... Coffret Cadeau - REPAS 2 PLATS ET VIN POUR 2 PERSONNES AU BAECKEOFFE D'ALSACE À STRASBOURG - Repas 2 plats et vin pour 2 personnes au Baeckeoffe d'Alsace à Strasbourg - Coffret Gastromonie. Terrines à Baeckeoffe; Moules à Kougelhopf ou Kouglof; soufflé - saladier - moule étoile -divers; Moule a lammele ou Agneau Pascal; Moule a tarte ou tourte; Langhopf; Poterie en grès de Betsch Poterie culinaire 100% sans plomb ni cadmium. Pour 8 personnes 400 g de paleron de boeuf 400 g d'échine de porc 400 g d'épaule d'agneau 1 pied de veau coupé en trois 2 kg de pommes de ter . Pour préparer un Baeckeoffe pour 8 à 10 personnes, il vous faut : Ingrédients : 1 grande terrine en terre avec un couvercle.